Quem entra pela porta da Gelataria Neveiros tem a certeza de que está prestes a experienciar momentos verdadeiramente doces. E se não é pela qualidade reconhecida dos gelados de fabrico tradicional, é pela forma calorosa com que são recebidos pela Telma, com uma simpatia que não deixa ninguém indiferente, que transparece mesmo por detrás da máscara.
Apesar de só se ter tornado numa das responsáveis pelo negócio em 2018, Telma Reis sempre teve alguma proximidade com a marca e um fascínio pelas décadas de história da Neveiros.
Para Telma, trabalhar na Neveiros “é muito mais complexo do que vender gelados”. No dia-a-dia, o seu trabalho passa por contactar os fornecedores de frutas, acompanhar o processo de criação dos gelados até à prova final, agilizar as entregas de revenda para os clientes da restauração e estreitar relações com o consumidor final.
As possibilidades infinitas, associadas à produção de gelado – com potencial para surpreender e inovar – e o contacto com os clientes são o que mais entusiasma Telma: “Nós não vendemos gelados, nós criamos relações”.
Uma coisa é certa, as relações que se criam neste espaço, na rua da Alegria, são duradouras e fiéis, e mesmo os clientes com um contacto mais recente com a Gelataria, regressaram e “foram ficando”.
O espirito dinâmico com que Telma encara o negócio reflete-se nos desafios que a Neveiros tem vindo a aceitar: mesmo que isso signifique criar um gelado com sabor a beterraba balsâmica, ruibarbo, ou nata com bacon caramelizado.
Se já visitou a Neveiros e conhece a Telma, sabe do que falamos. É um dos rostos deste negócio icónico e é também um dos motivos que tornam a Gelataria Neveiros num espaço de visita obrigatória na cidade.