A Taberna da Gata é um espaço de restauração que foi pensado para petiscar ao fim da tarde. O contexto e a oferta redirecionaram o projeto. O contexto fez com que se oferecesse a opção de take-away e de entrega ao domicílio, bem como se passasse a oferecer menus de diárias. A oferta prende-se com o sucesso do seu bolo de chocolate, inicialmente pensado para ser vendido à fatia, passou a ser alvo de muitas encomendas. No menu pode encontrar frango com cerveja, feijoada de lulas, bifinhos com cogumelos, cabrito assado no forno ou vitela assada. Nos peticos pode optar pelo pódio, que é assim que chamam às três sugestões mais pedidas da carta – ovos rotos, bolas de alheiras e queijo de cabra e rojões com castanhas.

Masaki Onishi é o nome do conhecido chef japonês por detrás da oferta gastronómica do Ichiban. A embaixada do Japão em Portugal foi buscá-lo ao restaurante Kyoshinzan, em Quioto, e conseguiu mantê-lo como chef durante três anos. Hoje, num restaurante situado mesmo junto ao mar, onde chega todos os dias o peixe fresco, a oferta vai muito para além do sushi e do sashimi, com surpreendentes pratos de peixe e carne. A decoração do restaurante é minimalista, em tons claros, para que cada refeição seja apreciada com total leveza e paz de espírito, que aliada à simpatia e à explicação cuidada dos pratos, torna a refeição numa experiência de descoberta de sabores e uma autêntica aventura pela cultura nipónica.

Morabeza é uma palavra oriunda do crioulo cabo-verdiano de difícil tradução, mas que, em traços gerais, significa afabilidade e amabilidade. É isso que encontrará neste espaço, que procura proporcionar aos clientes uma experiência de jantar diferente, juntando num só local cultura, música e gastronomia, com especial incidência na cultura e gastronomias dos países africanos de língua oficial portuguesa. De facto, o seu menu remete intencionalmente para os sabores de África, apresentando pratos como cachupa, matapa ou caril de amendoim de carne. À deliciosa comida, junta-se a música ao vivo. À hora do almoço oferece menus económicos.