A Cafetaria Novidali é o local indicado para fazer uma pausa ou para tomar uma das suas refeições. Com o seu ambiente acolhedor, poderá tomar apenas um café ou experimentar uma das suas sandes ou um dos seus doces caseiros. Para além do serviço de cafetaria, aos almoços serve refeições económicas caseiras, com alternativas de carne e peixe, e sopa. Para além dos menus de almoço, tem sempre opções saudáveis disponíveis, como saladas ou wraps. Oferece ainda várias sugestões de sobremesas caseiras, como leite creme, baba de camelo ou pudim. Tudo servido com um atendimento prestável e personalizado.

Esta cafeteria moderna, segundo a opinião de muitos, vende os melhores pastéis de nata do país, sempre estaladiços e a sair do forno. Têm uma receita exclusiva, desenvolvida por uma equipa de conceituados profissionais de pastelaria e que que respeita ao máximo a excelência e a origem natural dos ingredientes. O conceito nasceu para disseminar pelo mundo uma receita única, que transporta consigo os valores culturais e gastronómicos da cidade de Lisboa. É uma ideia de uma cidade e de um país que almeja o sucesso, porque, segundo os próprios, “the world needs nata”. No Nata Lisboa pode saborear também os menus de refeições rápidas, saladas, empadas, quiches e todos os produtos de cafeteria tradicional.

Vamos falar de couverts. Se existem restaurantes que colocam as entradas na mesa sem que o cliente peça, aqui é pedida a permissão. No entanto, segundo os clientes, as entradas deveriam ser obrigatórias. O chef Luís Américo faz questão de que toda a confeção seja artesanal e feita no local. Portanto, se barrar manteiga de alho negro e paprica sobre um pão de batata doce, fofo e ainda quente, escusa de perguntar de onde virá tamanha iguaria. Vem da cozinha do chef. E só estamos a falar de entradas. Com uma aposta forte na cozinha portuguesa, o chef Luís Américo acrescentou coisas simples de sabores diretos aos seus pratos, em função das viagens que realizou. Na Typographia Progresso come-se mas também se viaja.