A Taberna do Doutor deve o seu nome a um amigo e cliente do proprietário, que era médico cardiologista, mas também escritor e pintor, e que sempre o incentivou a expandir o negócio. Depois do Sinatra’s, nas redondezas, abriu a Taberna do Doutor, para criar um espaço que homenageia a tradicional cozinha portuguesa, onde o bacalhau é o protagonista. No menu, encontra bacalhau cozido com grão de bico, à Braga, à Rosa do Adro, à Brás ou assado na chapa, sem esquecer outras versões do fiel amigo, como a salada de bacalhau, bolinhos ou pataniscas. Há outras opções, sobretudo de carne, como o bife à doutor, de vitela, mas também há tripas à moda do Porto, confecionadas como manda a tradição, como se fosse a avó a cozinhar.

O nome do restaurante anuncia sete francesinhas originais para experimentar. A ideia partiu de tentar criar versões da conhecida iguaria da cidade do Porto. Assim, pode experimentar a francesinha Tropical, com abacaxi e frutos vermelhos, a de atum, a de lombo, a de peru, a de bacalhau e a da casa, com camarão, para além da tradicional. São todas confecionadas no forno a lenha, assim como as suas pizzas, a lasanha à bolonhesa ou a posta de vitela à sevilhana, regada em molho de francesinha. Há também uma variedade de pratos de cozinha tradicional portuguesa à escolha, bem como sobremesas e bebidas para todos os gostos. Há vários menus a preços competitivos, com bebida, sopa, pão, azeitonas e café incluídos.

Este é o primeiro restaurante em Portugal da cadeia The Good Burger. A TGB apresenta-se como uma “alternativa de qualidade ao fast-food tradicional, menos formal e com um preço mais acessível.” O seu menu conta com hambúrgueres 100% carne de vaca, um de frango e outro vegetariano, servidos num pão único com receita patenteada, acompanhados de vários tipos de batatas fritas. Serve também cachorros, nachos tex-mex, bolinhas de queijo e jalapeño, asinhas de frango e aros de cebola. Uma das suas novidades é o Slim Burger, apenas com 290 calorias. Apresenta também outras alternativas saudáveis como bowls e saladas. Conta com máquinas de arcadas onde poderá jogar enquanto espera pela sua refeição.