O espaço Dolambique foi pensado e criado para proporcionar a quem o visita a possibilidade de adquirir e degustar produtos essencialmente portugueses, propositadamente produzidos em pequenas quantidades e, na sua maioria, artesanalmente.
Azeites, vinagres, queijos, conservas, patês, chás e infusões, bolachas e biscoitos, fumeiro tradicional, fruta biológica, compotas e méis, vinhos, licores, espumantes, gins e vinho do Porto são apenas uma pequena amostra da assinalável variedade de produtos disponíveis neste estabelecimento, que permitem a quem os saboreia um pequeno passeio pela gastronomia portuguesa.