Desde há muito que o Café Âncora D’Ouro é carinhosamente chamado de “Café Piolho”. Na verdade, ninguém sabe a razão de tal designação, mas as teorias são muitas. Uma delas é que o café foi frequentado pelos alunos da universidade, mas os professores também lá iam e a convivência era um tanto ou quanto cerimoniosa. Daí alguém começar a dizer que aquilo era uma “piolhice”. Aberto desde 1909, o café é ponto de encontro de estudantes, foi local de paragem obrigatória de poetas, políticos, ativistas, entre outros. É um café que faz parte da história do Porto, onde pode tomar uma bebida, petiscar e tomar a sua refeição, mesmo fora de horas. Experimente a francesinha ou papas de sarrabulho, de entre uma oferta variada.

A Taberna do Doutor deve o seu nome a um amigo e cliente do proprietário, que era médico cardiologista, mas também escritor e pintor, e que sempre o incentivou a expandir o negócio. Depois do Sinatra’s, nas redondezas, abriu a Taberna do Doutor, para criar um espaço que homenageia a tradicional cozinha portuguesa, onde o bacalhau é o protagonista. No menu, encontra bacalhau cozido com grão de bico, à Braga, à Rosa do Adro, à Brás ou assado na chapa, sem esquecer outras versões do fiel amigo, como a salada de bacalhau, bolinhos ou pataniscas. Há outras opções, sobretudo de carne, como o bife à doutor, de vitela, mas também há tripas à moda do Porto, confecionadas como manda a tradição, como se fosse a avó a cozinhar.

A Sabores Monásticos é uma marca registada que comercializa produtos regionais portugueses, muitos deles com origem no vale do Varosa. A sede localiza-se em Salzedas, um aglomerado histórico predominantemente agrícola, que é parte integrante das aldeias vinhateiras do Douro. Salzedas é também nome de um mosteiro cisterciense, Santa Maria de Salzedas, começado a construir em 20 de janeiro de 1168, sob a liderança de D. Teresa Afonso, viúva de Egas Moniz, um dos fundadores de Portugal. Tem como missão levar até aos clientes os melhores produtos de pequenos agricultores, elaborados ainda de forma artesanal, desde cerâmica, produtos de bem-estar, vinhos, licores e produtos de mercearia.