A vontade de fazer pão de fermentação lenta e de produtos vegan uniu-se com a vontade de homenagear a avó empreendedora e “padeira” caseira. Perante a necessidade de criar produtos aliados ao meio ambiente e a uma dieta mais saudável e menos cruel para os seres vivos em geral, surgiu a Odete Bakery. Aqui assiste-se ao retorno ao sabor do pão à moda antiga, com massa mãe, e pastelaria livre de substância lácteas ou de origem animal. Todos os produtos são feitos com farinhas nacionais, moídas em mó de pedra, preservando a qualidade dos nutrientes dos cereais integrais. Toda a padaria, pastelaria e pizzaria é 100% vegan e de fermentação natural. Para despertar o paladar de quem procura uma dieta plant based.

Fundada pelos amigos Carlos Torres e Albano Morais, a Pim Pão Pum tem um nome engraçado e que fica no ouvido, que remete para um imaginário infantil e nostálgico com que todos nos identificamos e, também, para o seu produto principal: o pão. Para além de uma enorme variedade de pão e bolos, a Pim Pão Pum é particularmente procurada pelas suas deliciosas bolas de Berlim, considerada por muitos clientes como as melhores do Porto. Oferece ainda refeições económicas ao almoço, com alternativas de carne e de peixe, e uma grande variedade de saladas, sopas e snacks. Se o tempo o permitir, poderá usufruir da sua agradável esplanada num momento de pausa.

O conceito gastronómico da Casa Virtude espelha as virtudes do melhor da cozinha portuguesa, dos excelentes produtos do nosso país e da riquíssima história que em si encerra.
Com um ambiente acolhedor e utilizando sabores tradicionais que nos fazem lembrar a família, a Casa Virtude pretende, através da sua carta, transmitir a quem a visita, a sensação reconfortante transmitida pela comida nacional.
Para além do seu menu, a Casa Virtude destaca-se também pela sua localização num dos mais inspiradores e mágicos locais da cidade, em pleno centro histórico, com uma vista soberba sobre o rio Douro.