Vamos falar de couverts. Se existem restaurantes que colocam as entradas na mesa sem que o cliente peça, aqui é pedida a permissão. No entanto, segundo os clientes, as entradas deveriam ser obrigatórias. O chef Luís Américo faz questão de que toda a confeção seja artesanal e feita no local. Portanto, se barrar manteiga de alho negro e paprica sobre um pão de batata doce, fofo e ainda quente, escusa de perguntar de onde virá tamanha iguaria. Vem da cozinha do chef. E só estamos a falar de entradas. Com uma aposta forte na cozinha portuguesa, o chef Luís Américo acrescentou coisas simples de sabores diretos aos seus pratos, em função das viagens que realizou. Na Typographia Progresso come-se mas também se viaja.

Aberto há 3 anos, o restaurante Nook é um espaço muito agradável e acolhedor que se destaca principalmente pelos seus hambúrgueres, pregos e saladas. Orgulha-se dos ingredientes de qualidade com que os seus pratos são confecionados. Por exemplo, o hamburger é artesanal, 100% carne, sem glúten e picado na casa todos os dias. Os pregos no pão são de bife do lombo e os pregos no prato são de entrecôte, muito tenros e suculentos. Além disso, oferece opções vegetarianas e diversas sobremesas caseiras para terminar a refeição da melhor maneira. Possui espaço de café e uma esplanada muito convidativa nos dias mais soalheiros.

O Big Petisco define-se como uma petisqueira tradicional, que se orgulha de oferecer uma enorme variedade de petiscos e especialidades tradicionais todos os dias, um serviço de grill e uma francesinha muito elogiada por quem a prova. Para além da diversidade de petiscos que oferece a um preço convidativo (cachorro especial, salgadinhos, pica-pau, hambúrgueres, etc), que podem ser degustados e acompanhados por um bom vinho ou cerveja, o Big Petisco é destacado pelos seus clientes pelo seu ambiente acolhedor. Tem também pratos do dia à hora do almoço. Vale a pena visitar pelos comes e bebes e ficar pela boa disposição.