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Como homenagem ao seu percurso profissional no País Basco, "Euskalduna" - "Basco" em basco - foi o nome escolhido pelo Chef Vasco Coelho Santos, neste projeto de cozinha contemporânea de autor. No restaurante, o Chef e a sua equipa convidam os comensais a entrar no seu espaço de criação e a partilhar uma viagem gastronómica na intimidade do balcão e das duas mesas, num conceito Omakase. Num ambiente cúmplice, acolhedor e de partilha, a equipa combina criatividade, técnica e quebra barreiras, tornando a alta cozinha numa experiência divertida e apelativa aos cinco sentidos. Destaque-se o menu de degustação, que conta com pratos como "Gamba, Manga & Caril" ou a interpretação de "Rojões & Morcela".

Cozinha contemporânea de autor.

Segunda a sábado: 19h30 - 23h | Domingo: encerrado



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Hoje no Porto

  • As campanhas "Hoje no Porto" são ofertas especiais criadas para clientes, válidas apenas por um dia. Na Shop in Porto, os lojistas podem criar essas campanhas, que podem ser visualizadas em tempo real no site e nos aplicativos móveis.

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Onde estamos

Endereço:
Rua de Santo Ildefonso, 404

Código Postal:
4000-466

Zona da Cidade:
Baixa

Telemóvel
935335301

Website:
http://www.euskaldunastudio.pt/

Email:
reservas@euskaldunastudio.pt

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