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Porto de Tradição

Fundado no ano de 1947 e renovado em Dezembro de 2014, o Pretinho do Japão é uma histórica mercearia fina da cidade do Porto que oferece ao consumidor uma ampla gama de produtos gourmet, onde o destaque são o bacalhau e o café moído na hora. Por entre a sua oferta, sobressaem ainda os vinhos, as conservas, os frutos secos, chás, biscoitos, compotas, especiarias, azeites, produtos desidratados e chocolates, entre outros.
O Pretinho do Japão, para além da sua decoração com balanças antigas e moinhos, dispõe ainda de uma esplanada nas traseiras da loja onde os seus clientes podem desfrutar dos cafés, chás e sumos do menu, mas também dos seus famosos scones, tostas e saladas.

Para muitos a mais antiga ourivesaria da cidade, o que é certo é que a Ourivesaria Coutinho nasceu em 1859, pertence à mesma família desde 1919, e tem histórias para contar que mais nenhum portuense se recorda. Nesta zona chegaram a existir 37 ourivesarias, estando inserida numa zona burguesa, e hoje poucas restam. No seu interior podemos encontrar ouros, pratas e filigranas, como os corações de Viana, faqueiros, relógios, entre outros. Estando numa zona com forte incidência turística, acaba por ter como clientes muitos desses transeuntes estrangeiros, mas mantendo também famílias inteiras que continuam a fazer as suas compras aqui.

Fundada em 1928, a Pedro A. Baptista distingue-se pelas peças de ourivesaria, quer em prata, prata dourada ou joalharia, com design próprio e execução à mão, garantindo a qualidade e o prestígio que a caracteriza. Este estabelecimento foi fundado por António Dias Ribeiro Gasparinho Júnior, comerciante que se distingue pela sua criatividade, tornando-o um dos mais conceituados ourives do país. Em 1928 a sociedade é adquirida por Pedro A. Batista que dá continuidade a esta prestigiada ourivesaria. Empreendedor, deu maior requinte ao espaço e manteve o bom gosto nas peças. Para este facto muito contribuiu a capacidade criativa do cunhado, o arqtº Fernando Bastos Monteiro.

A Queijaria Amaral é a mais antiga do Porto, tendo sido fundada em 1928. Desde 2018 que se tornou numa das lojas histórica da cidade, como parte do programa municipal “Porto de Tradição”.
Neste estabelecimento todos os produtos são de origem portuguesa. Esta queijaria é especializada em Queijo da Serra da Estrela, mas não deixa de incluir uma grande variedade de queijos de outras regiões. Dispõe também de secções de charcutaria, presunto e enchidos, vendendo fumeiro tradicional das melhores regiões do país, assim como pão de Bragança, Mirandela e Avintes.

Fundada a 2 de Abril de 1949, a Retina Óptica procurou sempre conjugar três valores que considera essenciais ao exercício da profissão de ópticos/oculistas: a solidez de uma casa com tradição familiar; a atitude profissional, que a posiciona na vanguarda do mercado e o trabalho desenvolvido em estreita colaboração com médicos oftalmologistas. Partindo dessa visão, a Retina é constituída por uma equipa de profissionais bem preparados, que de uma forma personalizada atendem os clientes com rigor, seriedade, atenção, na procura constante de encontrarem a melhor resposta às suas necessidades específicas. Desde 1949, mas permanentemente atualizada, a Retina é uma marca de referência no sector.

A Peninsular é dos estabelecimentos mais emblemáticos da cidade, que serve os seus clientes há mais de 100 anos e vende os mais variados artigos de papelaria e artes gráficas. Localizada num edifício centenário, começou como um negócio de família e hoje assim permanece, agora na 5.ª geração. Afirma-se em constante processo de modernização, sempre acompanhada do rigor e ponderação, sinónimos de responsabilidade e empenho num crescimento sustentado e sólido ao longo dos anos, mas sem esquecer as raízes e a preocupação de preservar a essência de uma casa centenária. Esta é a fórmula simples, mas eficaz, que tem permitido à Peninsular continuar a fazer parte vida dos seus clientes durante tantas décadas.

Mercearia típica e bem antiga do Porto, a Casa Chinesa, inaugurada a 18 de Dezembro de 1938, assume-se como uma mercearia especializada que trabalha com produtos selecionados, sendo um local obrigatório para quem segue alimentação natural e macrobiótica, mas não só.
Para além dos produtos específicos e difíceis de encontrar em outros locais, muito próprios da alimentação macrobiótica, há todo o tipo de produtos de alta qualidade como leguminosas e frutos secos, oriundos de várias regiões do país. A Casa Chinesa permite ainda aos seus clientes a compra de grande parte dos seus produtos a granel.

A Carvalho, Batista & Cª, S.A. foi fundada em 1953 e, desde então, dedica-se à comercialização de diversos materiais de construção e ferragens, caracterizados por elevados padrões de qualidade.
Este estabelecimento mantém a integridade do mobiliário e equipamento de época. São conhecidos pela exclusividade de produzir e vender as linhas únicas de grandes nomes da arquitetura e design nacional e estão indiscutivelmente associados à cidade do Porto e à designada “Escola do Porto” na arquitetura, referências mundiais nesta área.
A sua filosofia assenta em três pilares fundamentais – a diferenciação pela qualidade, o serviço de atendimento cuidado e a permanente atenção às necessidades de mercado.

A Moldursant iniciou a sua actividade no ano de 1917, desenvolvendo o seu negócio, desde sempre, na cidade do Porto.
Está desde a sua fundação intimamente ligada ao comércio e indústria de molduras artísticas. Aos seus clientes disponibiliza igualmente material de belas artes.
Cresceu ligada à arte, afirmando-se a pouco e pouco no meio artístico português pela reconhecida qualidade dos seus serviços.
Recentemente, e acompanhando a evolução das tecnologias, a Moldursant passou a disponibilizar uma plataforma de venda online, para quem prefere efetuar as suas compras à distância.

Com mais de 110 anos, fundada em 1908, a Vidraria Fonseca oferece todo o tipo de produtos e serviços em vidro: vidros decorativos, lacados e resinados, espelhos, janelas, vidros de segurança, ferragens para vidro, etc. Nasce pelo espírito empreendedor de Manuel Francisco da Fonseca com o seu primeiro estabelecimento na Rua das Velas, tendo a partir daí diversos estabelecimentos pela cidade.
O acompanhamento da evolução tecnológica do vidro, a constante modernização das suas máquinas e o elevado profissionalismo dos seus colaboradores proporcionam a constante melhoria da centenária Vidraria Fonseca.

Tendo sido inaugurado no ano de 1931, foi o primeiro restaurante a obter duas estrelas Michelin, no ano de 1936, o que granjeou ao Restaurante Escondidinho um lugar de excelência no nosso panorama gastronómico.
A sua sala de jantar, que reproduz o conforto das residências do século XVIII, com a pujança ornamental das antigas faianças e os vistosos lambris cerâmicos, imitando a escola de Delft, de azulejos de extraordinária beleza assume grande destaque, pela sua beleza.
No Restaurante Escondidinho poderá deliciar-se com os sabores únicos da gastronomia portuense, tais como as tripas, o bacalhau à Escondidinho, o tornedó ou as cataplanas, sempre com o seu serviço de reconhecida excelência.

O Pinguim Café é um bar e pub de ambiente Português inaugurado em 1987 e com um passado com diversas atividades regulares ligadas à cultura.
Tem uma larga tradição de noites de poesia, à segunda-feira, iniciadas por Joaquim Castro Caldas há mais de 30 anos e que foram sendo habitadas por poetas como Manuel Jorge Marmelo, João Habitualmente, Daniel Maia-Pinto Rodrigues, Valter Hugo Mãe, Filipa Leal, Paulo Campos dos Reis, Renato Filipe Cardoso.
O Pinguim Café destaca-se pela qualidade dos seus Gins Tónicos e têm uma frase que os caracteriza “Nem só de Gin vive o Pinguim”. Para isso, prove também o excelente chocolate quente, os vinhos, os cocktails, as cervejas artesanais e os petiscos.

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