Vamos falar de couverts. Se existem restaurantes que colocam as entradas na mesa sem que o cliente peça, aqui é pedida a permissão. No entanto, segundo os clientes, as entradas deveriam ser obrigatórias. O chef Luís Américo faz questão de que toda a confeção seja artesanal e feita no local. Portanto, se barrar manteiga de alho negro e paprica sobre um pão de batata doce, fofo e ainda quente, escusa de perguntar de onde virá tamanha iguaria. Vem da cozinha do chef. E só estamos a falar de entradas. Com uma aposta forte na cozinha portuguesa, o chef Luís Américo acrescentou coisas simples de sabores diretos aos seus pratos, em função das viagens que realizou. Na Typographia Progresso come-se mas também se viaja.
Bacalhau à Zé do Pipo, tripas à moda do Porto, cataplana de gambas e garoupa, moqueca de camarão típica do Brasil, entradas e petiscos das Filipinas, Japão, Espanha
Terça a quinta: 16h - 23h | Sexta e sábado: 13h - 15h30, 19h30 - 23h45 | Domingo: 13h -15h30 | Segunda: encerrado
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As promoções são uma das estratégias que os comerciantes podem usar para escoar o seu stock, renovar coleções ou simplesmente conquistar mais clientes e divulgar o seu negócio. No Shop in Porto, os comerciantes podem divulgar online as promoções em vigor nas suas lojas num determinado período de tempo, ficando as mesmas visíveis para os clientes.
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